Coucou tout le monde ! Comment allez-vous? A la maison on aime manger de bons produits, cuisiner des saveurs nouvelles et surtout se faire plaisir point de vue culinaire. Aujourd’hui j’ai découvert un Jambon de parme aux saveurs exceptionnelles. 1963: naissance du Consortium de tutelle du Jambon de Parme à l’initiative de 23 producteurs passionnés. […]
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Coucou tout le monde ! Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous dévoile une recette que l’on peut manger froide ou chaude. Le cake Jambon – olives Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine 200g de jambon cru ou de parme 100g de comté râpé 50g d’olives vertes dénoyautées 50g d’olives noires dénoyautées 4 oeufs 15cl […]
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Coucou tout le monde ! Comment allez-vous? Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter un kit des Editons Usborne qui va faire fureur auprès de tous les enfants. Mon petit kit de pâtisserie Ce kit contient : un mini rouleau à pâtisserie, des emporte-pièces en forme de cœur et d’étoile et un livre de 32 pages […]
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Coucou tout le monde ! Comment allez-vous? Le froid et la pluie se sont invités dehors alors on va mettre un peu de chaleur dans nos assiettes avec des saveurs italiennes. Le Parmesan! En italien Parmigiano Reggiano, est une appellation d’origine protégée. C’est un fromage à pâte dure, cuite, non pressée et à maturation longue. […]
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Coucou tout le monde ! Aujourd’hui on mange à l’heure italienne ! Des pâtes au Pesto Parmesan. Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients : 300 g de pâtes 50 g de feuilles de basilic frais 70 g de parmesan râpé 30 g de pecorino romain râpé 2 gousses d’ail 15 g de pignons de pin 10 cl d’huile d’olive vierge extra 2 pincées de […]
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Voici une jolie recette que l’enfant peut réaliser seul avec l’aide d’un adulte. Tiré du livre « Mes recettes Fastoches » des éditions Langue au Chat. Pour 8 personnes : Un vrai gâteau sans se servir du four c’est possible ! Le cheesecake se compose d’une base croustillante en biscuits et d’un épais nappage crémeux au […]
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Coucou tout le monde ! Cet été nous avons chaud et c’est pas fini ! Alors je suis ravie d’avoir pu réaliser mes toutes premières glaces « maison » grâce à la sorbetière Aicok. Aicok est consacré à votre maison, fournissant les produits qui rassemblent votre famille. Des fabricants de café, des vapeurs, des bouilloires, des centrifugeuses […]
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Coucou tout le monde, cet été je ressors ma recette familiale du crumble qu’on adore manger ici ! Et non ce ne sont pas des pommes que je mets dans ce crumble mais des fruits jaunes bien juteux et estivaux. Ingrédients : 500g de fruits de votre choix (on a choisi des abricots et pêches) […]
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Besoin d’une pause rafraichissante? Voici notre secret ! Un sorbet fraise « fait maison ». Ingrédients : 600 g de fraises 300 g de sucre en poudre Citron Préparation : 45 min Etape 1 Laver les fraises, les équeuter, puis les couper en morceaux. Etape 2 Les passer au mixeur avec le sucre en poudre. Ajouter le jus […]
Lire plusAvec la chaleur de cet été, quoi de mieux qu’une glace « fait maison » ? Aujourd’hui je vous dévoile ma recette de crème glacée à la vanille réalisée avec la sorbetière Aicok . Ingrédients : 300ml de lait froid 300ml de crème liquide froide 3 jaunes d’oeufs 100g de sucre en poudre 2 gousses de vanille […]
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Comme vous le savez, chaque mois je vous emmène avec moi vers une région de France pour y découvrir ses trésors culinaires. Aujourd’hui je vous embarque avec moi vers une destination inconnue pour moi et riche de plein de choses ! EMBARQUEMENT immédiat pour la ville de Lille. Une ville du nord de la France […]
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Vous n’allez jamais me croire… Je n’ai jamais réalisée de tarte aux fruits ! Alors là, j’ai décidée après une bonne cueillette de fraises en plein soleil, de réaliser à 38 ans ma première tarte aux fraises avec de la crème pâtissière ! J’avais du monde à la maison alors on a fait une tarte […]
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Aujourd’hui je souhaite vous faire découvrir Little Balance qui nous offre des produits de création et distribution des équipements pour la maison auprès des spécialistes et la Grande distribution. Vous savez qu’avec chipie on adore pâtisser le week-end mais je n’arrive toujours pas à calculer juste en regardant les quantités si je ne suis pas […]
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Aujourd’hui on a eut envie de changer un peu de recette et de tester une génoise à napper. C’est une grande première pour moi et j’ai trouvé une recette facile à faire avec chipie. Un essai pour utiliser le moule cœur XXL que mon partenaire Scrapcooking m’a envoyé pour la fête des mères. Déjà je […]
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Ici on adore pâtisser entres filles ! Alors aujourd’hui on souhaite réaliser une génoise toute simple à garnir ou à napper pour réaliser un gâteau tout simple et moelleux! Ingrédients (6 à 8 personnes) 125 g de farine 1/2 sachet Levure Chimique en sachet 4 œufs 1 pincée de sel 125 g de sucre 1 […]
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Coucou tout le monde ! Comment allez-vous? Aujourd’hui j’ai l’immense joie de vous annoncer que je suis ambassadrice de la marque La box les petites cocottes. C’est a dire? Régulièrement et comme je l’ai fait le mois dernier je vais vous présenter la box du mois et pourquoi pas un jeu concours pour en gagner […]
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