Coucou tout le monde ! Aujourd’hui c’est mercredi alors j’ai réalisé avec ma chipie un Brownies tout simple.
Nous n’avons pas ajouté de fruits à coques (noix, noisettes, noix de pécan, ..), car j’y suis allergique !
Nous avons utilisé ce moule à brownies de chez Fackelmann.
Voici donc la recette :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 150 g de beurre
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Pour cela, cassez-le en morceaux et mettez-les dans un plat supportant la chaleur.
Plongez ce plat jusqu’à moitié dans une casserole d’eau bouillante, et laissez fondre le chocolat en remuant avec une cuillère en bois.
Ajoutez le beurre afin d’obtenir un mélange bien lisse et homogène.
Laissez tiédir quelques minutes.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre.
Puis ajoutez la farine et mélangez bien le tout.
Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la préparation.
Enfournez pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson à l’aide d’une lame de couteau.
Servez votre gâteau tiède, avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.
Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter à votre préparation des noix de pécan, des noisettes ou des noix !
Très bonne dégustation et @ Bientôt…
ça donne envie mais j’ai déjà tellement mangé pendant les fêtes !! ^^
Hum un brownies c’est délicieux d’ailleurs c’était notre gâteau du week-end 😁
Coucou
C’est toujours une gourmandise qui remporte du succès. Je m’aperçois que ça fait un moment que j’en ai pas fait , je fais rectifier ça très vite.^^
Belle soirée
Recette peut être « simple » mais terriblement efficace! Hummm!
Le Brownie c’est une valeur sûre ça plait toujours :p
coucou j’apprécie ce dessert gourmand et calorique, j’en ai jamais fait 🙂
Noix de pécan, boule de vanille… Bref, de quoi rendre ce gâteau encore plus gourmand <3 Merci pour ta recette
Mmmm j’adooooore les brownies (et les sushis aussi xD). Il faudrait que j’en fasse la prochaine fois que je reçois du monde, pour changer un peu. En plus j’ai encore de la glace à la vanille dans le congel hihi !
J’adore ça mais ici mes hommes n’aiment pas le chocolat (sacrilège !!!)
c’est le gâteau favori de mon mari ! on le fait aux noix ou noix de pécan et chocolat miam
J’adore les brownies, mais je rajoute toujours des amandes et des noisettes dedans, c’est gourmand !
Miam j’adore les brownies, merci pour la recette ! Bisous
Gourmandise quand tu nous tiens !! J’ai jamais fait de brownies a la maison, à tester donc !!
Hello
C’est tellement bon les brownies. Merci pour cette recette.
XoXo
Bonsoir,magnifique blog,merci pour votre travail.c est un plaisir de vous lire