Recette crème glacée à la vanille

Avec la chaleur de cet été, quoi de mieux qu’une glace « fait maison » ?

Aujourd’hui je vous dévoile ma recette de crème glacée à la vanille réalisée avec la sorbetière Aicok .

Ingrédients :

• 300ml de lait froid
• 300ml de crème liquide froide
• 3 jaunes d’oeufs
• 100g de sucre en poudre
• 2 gousses de vanille

Préparation :

Faire chauffer le lait, la crème et la vanille.

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre, puis verser dans le liquide chaud et mousseux.

Laisser refroidir cette préparation au réfrigérateur.

Sortez la turbine du congélateur puis versez- y la préparation refroidie.

Mettre à tourner à l’aide de la sorbetière pendant 30 à 40 minutes.

Puis versez dans un bac à glace adapté au congélateur, puis dégustez dès que la préparation est congelée !

Notre vidéo de démo… Ma toute première vidéo de recette….
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=jNw1YC5GuWM&w=560&h=315]

Et voilà le lendemain c’est prêt !

Régalez-vous ….

Très bonne dégustation et @ Bientôt…