Ici on adore pâtisser entres filles !
Alors aujourd’hui on souhaite réaliser une génoise toute simple à garnir ou à napper pour réaliser un gâteau tout simple et moelleux!
Ingrédients (6 à 8 personnes)
- 125 g de farine
- 1/2 sachet Levure Chimique en sachet
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre
- 1 cuil. à soupe de beurre
Matériel
- 1 Saladier
- Fouet
- Moule à manqué
- Grille
Préchauffez le four à 180°.
Versez la farine et la levure dans un saladier. Mélangez.
Séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et montez les en neige ferme.
Ajoutez le sucre puis les jaunes d’œufs et la farine. Mélangez rapidement.
Beurrez un moule à manqué, versez la pâte et enfournez 20 minutes.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Après nappage de nutella et de décorations florales, voici notre génoise nappage chocolat pour la fête des mamans :
Pour la garnir, réaliser deux génoises pour les monter l’une sur l’autre… ( Moule utilisé XXL)
Très bonne dégustation et @ Bientôt…