Recettes

Recette d’une Génoise

Ici on adore pâtisser entres filles !

Alors aujourd’hui on souhaite réaliser une génoise toute simple à garnir ou à napper pour réaliser un gâteau tout simple et moelleux!

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Ingrédients (6 à 8 personnes)

Matériel

  • 1 Saladier
  • Fouet
  • Moule à manqué
  • Grille

Préchauffez le four à 180°.

Versez la farine et la levure dans un saladier. Mélangez.

Séparez les blancs des jaunes.

Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et montez les en neige ferme.

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Ajoutez le sucre puis les jaunes d’œufs et la farine. Mélangez rapidement.

Beurrez un moule à manqué, versez la pâte et enfournez 20 minutes.

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Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Après nappage de nutella et de décorations florales, voici notre génoise nappage chocolat pour la fête des mamans :

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Pour la garnir, réaliser deux génoises pour les monter l’une sur l’autre… ( Moule utilisé  XXL)

Très bonne dégustation et @ Bientôt…

 

20 réflexions au sujet de “Recette d’une Génoise”

  1. Coucou ! Merci pour le partage de ta recette, je ne pense jamais à réaliser des génoises avec un peu de chocolat ou de confiture. Pourtant, c’est plutôt simple à réaliser.
    Bonne journée
    Chloé

  2. Coucou, ah on a fait juste hier une génoise ! Ma mère et moi on fais souvent des gâteaux ou autres, car elle est vraiment passionnée. Merci pour cette recette, c’est un très beau gâteau en tout cas 🙂

  3. Je n’ai jamais pensé à faire un nappage nutella, j’y penserai la prochaine fois pour ajouter quelques smarties sur le gâteau de ma fille par exemple 🙂
    Samedi, je cuisine de nouveau pour son gâteau d’anniv. Je verrai peut être pour faire ta recette du coup !

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