Recettes

Recette du gâteau au yaourt

C’est mercredi et c’est l’heure du goûter…

Une recette très simple à faire.

Tiens et si on faisait un gâteau !

Pas besoin d’aller au supermarché, on trouve tous les ingrédients généralement dans son placard.

Pour 8 Personnes :

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

1 pot de yaourt  (je l’ai réalisé avec un yaourt grec)

3 pots de farine

2 pots de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1/2 pot d’huile

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Mets le four à chauffer à 180°C.

Casse les œufs dans un saladier. Ajoute le yaourt, mélange, puis verse les sucres et une pincée de sel.

Bats le mélange à l’aide d’un fouet. Ajoute la farine et la levure, mélange bien.

Verse l’huile et mélange doucement pour incorporer l’huile puis bats assez fort.

Verse la pâte dans un moule à cake ou à manqué puis enfourne 40 minutes.

Pour être sûr que ton gâteau est cuit, pique la ponte d’un couteau dans le gâteau : la lame du couteau doit ressortir propre (pas de pâte collée au couteau), sinon le cuire encore un peu.

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Photo prise dans le magazine Papillotes N° 20.

Photos de notre réalisation…. un peu plus cuit que l’original.

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Bonne dégustation!  Idéal pour le gouter et au petit déjeuner.

Idée : coupez-le en deux sur la longueur et le badigeonner de confiture ou de nutella puis remettre le gâteau en forme 😉

Bon appétit et @ Bientôt…

 

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