Coucou tout le monde !
Aujourd’hui je vous livre une de mes recettes préférés : le cake au thon et surimi, idéal pour les entrées apéritives ou les repas d’été.
Pour 6 personnes
Ingrédients :
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150 g de farine
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4 œufs
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10 cl de lait
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1CS d’ huile
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1 sachet de levure chimique
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10 bâtonnets de surimi
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130 g de thon
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20 g de concentré de tomates
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Persil
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Poivre
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Sel
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, les œufs, le lait, l’huile, le concentré de tomate, le persil.
Salez, poivrez a votre goût.
Égouttez le thon, coupez les surimis en petites rondelles, ajoutez à la préparation.
Pour finir ajoutez la levure et remélangez le tout.
Enfournez à à four chaud (180°) pendant 45 min.
Et voilà c’est prêt !
A servir chaud ou froid selon vos envies…
Pour info , je vais le congeler (bien filmé) et le ressortirai dans 15 jours 😉
Très bon appétit et @Bientôt…