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Notre toute première maison de pain d’épices avec Scrapcooking

Vous savez que j’adore cette période des fêtes de Noël.

J’aime l’odeur des sablés à la cannelle et du chocolat quand on rentre du travail avec une maison bien chauffée.

Toutes ces illuminations et ses animations que ma ville propose et tout l’esprit de Noël qui apaise un peu ce monde.
Alors pour ce Noël j’ai décidée de me donner un petit challenge que je voulais réaliser depuis longtemps !

C’est grâce à Scrapcooking que j’ai pu me motiver et me lancer dans cette nouvelle expérience !

Le pain d’épices j’en fait très régulièrement et tous les ans à Noël je prépare des petits bonhommes, mais cette année je change et innove !

Réaliser une petite maison en pain d’épices à la façon hansel et Gretel.

Je vous livre ma recette en fin d’article, en attendant je vous invite à découvrir ScrapCooking qui est une marque Française déposée en juin 2005.
Un concept unique avec + de 300 références dans l’univers de la pâtisserie créative.

Je ne me dit pas pâtissière mais j’adore prendre le temps avec ma chipie le week-end pour pâtisser.

Gourmandes toutes les deux, c’est un très bon moyen de se retrouver au calme entre mère et fille pour une activité ludique et gourmande.

En plus sur leur site on peut trouver tout un univers enfantin pour réaliser de supers gâteaux d’anniversaires, de fêtes ou tout simplement le goûter inoubliable avec  :

  • des moules en silicone
  • la Licence HELLO KITTY, BARBAPAPA et Les Schtroumpfs
  • des bougies d’anniversaires
  • des pochoirs pour gâteaux
  • de la pâte à modeler (pâte à sucre pour gâteaux)
  • des moules pour faire des chocolats
  • du papier ScrapCooking® pour imprimer sur les gâteaux
  • du sucre pour cupcakes
  • des colorants alimentaires naturels
  • Les produits proposés sont qualitatifs et innovants dans l’univers de la pâtisserie créative.

J’ai donc eut besoin du Kit « découpoirs maison pain d’épices ».

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Kit de 5 découpoirs en inox pour réaliser sa maison en biscuits et la décorer.

Présenté dans un joli packaging en forme de maison, ce kit contient également une recette de biscuits.

Puis du Icing stylo blanc goût vanille

Grâce à ce stylo à la pâte au goût vanillé et de couleur blanche, décorez et personnalisez vos desserts !

et pour finir les Décosucres « pain d’épices »

Boite de 9 sucres décoratifs pour embellir vos gâteaux, biscuits ou autres cupcakes.

Avec ces décosucres « Pain d’épices » vos gâteaux feront parler d’eux ! De jolis décors sucrés sur un thème ginger : 6 cannes à sucres et 3 bonhommes d’épices !

Produit SANS colorant azoïque.

 

Une fois mon matériel en main et ma pâte de pain d’épices prête, c’est parti pour la cuisson avec ce kit.

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Chipie est aussi prête à m’aider et participer activement à la réaliser de cette maison à croquer !

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C’ets parti !

On dispose sur une plaque de cuisson du papier de cuisson avec les 3 découpoirs en inox qui constitue la structure de la maison ( il faudra don deux fournées).

Nous avons aussi réaliser un joli sapin avec le découpoirs mais ma chipie la manger des qu’il a été cuit.

Deux façon de faire soit faire une grande plaque de pâte de pain d’épices et découper une fois cuit avec les découpoirs, soit notre option qui fonctionne aussi, faire cuire la pâte comme dans des moules… A vous de voir la méthode qui vous convient le mieux !

Et hop au four pour 15 minutes !

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Il est donc temps de laisser refroidir notre première fournée pour en cuire une autre pour l’autre partie de la maison … Puis chipie en a profiter pour découper la petiote porte elle-même avec le découpoir prévu à cet effet !

Préparation du caramel que nous avons choisi de réaliser pour coller les pièces entre elles.

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Je ne le vous dit pas car vous devez imaginez comme la cuisine et la maison sentent trop bon les douceurs de Noël !

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Et hop la maison est sur pied !

On voit que c’est notre toute première et qu’elle est faîte maison, les murs de la maison font plus penser à du crépi qu’à du béton ! Mais elle nous donne déjà envie de la dévorer..

Place à la décoration, ce que chipie attend avec impatience depuis 30 minutes !

Glaçages et Décosucres à gogo pour laisser place à son imagination et à la créativité culinaire.

Un plateau en inox, du sucre glace pour imiter la neige et des petits bonbons décoratifs …

Voilà le rendu final de notre petite maison de pain d’épices réalisée avec les kits et accessoires Scapcooking.

Une petite mise en scène à été réalisée par chipie avec ses jouets avant que cette maison ne se fasse dévorer par les 3 petits loups de la maison 😉

Pensez-y pour les fêtes de fin d’année c’est un petit cadeau original à offrir et qui fera plaisir à coup sûr! 

Je tenterais bien ces kits là pour Noël , il sont magnifiques !

 

Je suis devenu une vraie fan de leurs produits, je valide et revalide à 200% !

10 ans après avoir révolutionné le gâteau d’anniversaire, ScrapCooking® dépoussière la fête !logo_scrapcooking_party

Une nouvelle marque regroupant tout pour décorer et faire la fête en offrant différentes ambiances pour répondre aux anniversaires des petits et grands !

Jolie vaisselle pour sweet-table,  bonbons pour candy bar, piñatas et pochettes surprises pour une animation renversante.

Je me laisserais bien tenté pour l’anniversaire de chipie en 2018…. Ce site est génial !

Et vous, aimez-vous pâtisser avec vos petits loups?

Avec chipie nous avons donc pris notre spatule magique et avons essayer de faire un miracle de Noël !

Un peu de sucre, de farine et beaucoup d’amour et nous voilà lancé dans cette jolie aventure culinaire comme un enchantement des belles histoires de Noël avec des souvenirs d’enfance plein la tête pour nous 2.

Recette du pain d’épices réalisée pour cette maison de Noël :

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 15minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

350g de farine

120g de beurre ramolli

150g de cassonade

100g de sucre en poudre

2 œufs

1 CC de bicarbonate de soude

1 CC de mélange pour pain d’épices

4 CS de sirop d’érable

Préchauffez le four à 180°c (th6).
Tamisez la farine avec le bicarbonate et le mélange à pain d’épices dans un saladier.

Ajouter le beurre et la cassonade, puis mélangez du bouts des doigts.

Toute la famille à mis la main à la pâte 🙂

Puis incorporez les œufs et le sirop d’érable, puis réalisez une boule avec la pâte.

Enveloppez de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur.

Étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 5mm, puis découpez les éléments pour la maison avec le kit présenté ci-dessus ou les mettre dedans comme dans des moules au choix !

Puis les placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir les biscuits sur une grille.

Puis préparez un caramel à sec avec les 100g de sucre.

Trempez-y les biscuits sur la tranche pour les assembler et réaliser votre maison et amusez-vous surtout ! Décorer à votre goût ! Tout est possible avec les produits Scrapcooking !

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Expérience réussie que nous renouvellerons le 24 décembre pour épater nos convives.

Très belle découverte et @ Bientôt…

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15 réflexions au sujet de “Notre toute première maison de pain d’épices avec Scrapcooking”

  1. Oh c’est super sympa ce kit !
    Ici une année ma mère avait acheté un kit pour en faire une mais les murs étaient déjà fait en biscuit, il fallait juste les « coller » oui ben les murs et toits n’étais pas super droit alors bon … ce fut une galère et c’est moi qui m’y suis collée aussi ! (merci maman !)

    J'aime

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