Recette Sandwichs Glacés

Pour 6 Sandwichs

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 8 minutes

Ingrédients :

100 g de beurre mou

200 g de sucre

1 œuf

100g de pépites de chocolat

50 g de M&M’s concassés

200 g de farine

1 pincée de sel

6 boules de glace à la vanille

des décos en sucres

Préparation :

Mélange le beurre mou avec le sucre et le sel, puis ajoute l’œuf.

Ajoute les pépites , les M&M’s concassés et la farine.

arrête de mélanger dès que la farine est incorporée.
Fais préchauffer le four à 180°c.
Sur une plaque  recouverte de papier cuisson, dépose 12 tas de pâte à cookies.

Espace-les suffisamment car la pâte s’étale à la cuisson.

Enfourne pour 15 minutes à 180°C.

Sors les cookies et laisse-le bien refroidir.

Lorsqu’ils seront totalement froids, mets une boule de glace vanille sur un premier cookie, referme avec un deuxième en appuyant un peu.

Fais rouler ton sandwich dans une assiette remplie de décos en sucre multicolores.

Place-le immédiatement au congélateur.

Recommence pour les 5 autres sandwichs et déguste aussitôt.

Photo prise dans le magazine Papillote N°26.

Régalez vous bien avec le retour de la chaleur et @ Bientôt…